Lerne traditionelle Rezepte der italienischen Küche bei einer italienischen "Mama" zu Hause!
In ein paar Zügen bringen wir euch bei, wie man einfache und schmackhafte Gerichte der traditionellen italienischen Rezepten zu kochen. Der Kurs wird in einer typischen Familie durchgeführt, wo eine sorgfältige "Mama"-Köchin mit Ihnen mit der gleichen Liebe und Leidenschaft einer Zeit arbeitet, um hausgemachte Pasta, typische erste Gänge, Soßen, Fleisch oder Fisch, zweite Gänge, Gemüse der Saison-Beilagen und andere typische Gerichte Süditaliens erst zuzubereiten dann zu probieren.
Der Kurs ist in Lektionen mit Rezepten eingeteilt, die sich je nach Saison ändern. Das Grundrezept oder Vorbereitung des Unterrichts kann man im Einklang mit der "Mama" entschieden. Gut essen heißt auch leben und das ist die Philosophie, die wir im Laufe des Kurses zu übertragen versuchen. Gleichzeitig können Sie mit der italienischen Sprache üben, und Sie können die Redewendungen und Ausdrücke der populären Sprache lernen.
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Info: Mediterraner Kochkurs Italien Amalfiküste
Mit den Kochkursen der Accademia Leonardo können die Studenten die Geheimnisse und Techniken der typischen italienischen Rezepte erlernen, wie man diese geschmackvoll und nach regionaler Art zubereiten kann, wie Pasta hausgemacht wird und wie die Pizza gebacken wird. Dabei werden Methoden aufgezeigt, die Tomaten richtig zuzubereiten und die Gerüche, die verschiedenen Geschmäcker der verschiedenen natürlichen Zutaten zu genießen.
Unsere Studenten haben freien Zugang zum Multimedia Saal, wo sie mit den Computern der Schule im Internet surfen können oder sich direkt via Handy oder Iphone mit unserem WLAN-Netzwerk verbinden können.
Am Nachmittag steht der Lesesaal den Studenten fürs Selbststudium oder zum Lesen zur Verfügung. Zudem kann eines der Schulzimmer auch dazu verwendet werden TV oder DVD’s zu schauen.
Eine große Auswahl an Audio- und Videokassetten stehen den Studenten kostenlos zur Verfügung, um die Phonetik der Sprache zu verbessern und sich im Gebrauch der Sprache zu üben.